Petisco de Frango

Atendendo ao pedido de post da receita que citei no Dia das Mulheres, fiz o vídeo abaixo.

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango cortado em pedaços finos e pequenos;
  • 1 colher de sopa de sal;
  • 1 colher de sopa alho picado;
  • 1 colher de açúcar;
  • pimenta do reino a gosto;
  • vinagre a gosto;
  • 1 limão;
  • pão francês;
  • 2 cebolas em rodelas;
  • óleo;
  • azeite

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Tempere os pedaços de peito de frango com o sal, vinagre, alho e pimenta. Frite o frango no óleo. Depois de fritos corte em pequenas tiras. Reserve.

Em outra frigideira aqueça o azeite. Coloque a cebola e deixe murchar. Após murcharem, coloque o açúcar pouco a pouco. Deixe a cebola ficar marrom, ou seja, caramelizada.

Rasgue o pão francês. Caso goste tempere o pão com pasta de alho e ponha no forno para depois rasgá-lo.

Tudo pronto agora é só montar. Coloque em uma mini panela. Primeiro o frango, depois a cebola e por fim o pão. Esprema uma limão por cima. Pronto é só servir.

Fica a dica: Colocar provolone por cima e levar ao forno é uma opção deliciosa. 

Essa é a nossa receita, mas se você tiver uma diferente, compartilha com a gente.

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